Advent!

He rebut pressions de lectors i fins i tot amenaçes de mort i trucades sospitoses perquè no actualitzava el blog. Així que a punta de pistola escriuré aquest post XD

Ahir va ser 1 de Desembre i per qui no ho sàpiga és advent i aquí a Suècia el primer diumenge d'advent (i en tot l'advent en general) passen moltes coses, potser cada cop menys, però encara segueixen passant coses!

Començarem parlant del que m'han explicat que passava fa temps. Durant el dissabte abans del diumenge d'advent, totes les botigues tapaven els seus aparadors i finestres a l'exterior i decoraven les botigues amb llums, tomten (nans/follets/pare noel) i temes nadalencs. El dia següent diumenge, totes les botigues destapaven els aparadors però essent diuemenge les botigues seguien tancades. Tota la gent sortia al carrer només per anar d'aparador en aparador i mirar-los, com veieu com es fa fosc d'hora, feien diverses coses per sortir tots. Com he dit, famílies sortien al carrer a mirar els apardors que a més a més, en alguns, hi havia "jocs" on podies guanyar algun premi si encertaves quants follets hi havia amagats, o quantes monedes i havia en tal cofre tancat... etc Actualment això no es fa gaire, almenys jo no ho he vist però és interessant el que m'han explicat.

Tot i això, al primer d'advent són típics els mercats. N'hi va haver un a Hille, per exemple, on la Maria va vendre les seves joies de plata que fa. A valbo n'hi havia un altre on de pas aprofitave per obrir tres botigues força maques i bé, totes les cases estan decorades amb estrelles i llums nadalenques a les finestres (Una cosa de la que m'he adonat ultimament és que totes les cases tenen llums a les finestres que estan sempre obertes, de manera que les típiques cases les veurem sempre vermell-falu i llums a les finestres, ara per nadal, llums nadalenques).

Amb l'advent venen totes les pastes típiques tant de l'advent com del nadal en general i és que he tingut molta sort. Per començar, les pastes típiques són les anomenades pepparkakor [pèparkakur], pà de gengibre (? algú que tingui millor traducció?) unes pastes que podreu trobar a l'Ikea (Annas pepparkakor XD). A mi m'encanten, i encara hi ha una cosa més impressionant amb els pepparkakor, que és el pepparkakshus (casa de gengibre). Molta gent sol montar casetes o castellets fets d'això...gengibre?

Pepparkakor

Pepparkakshus

Per continuar amb coses bones, tenim típic del primer diumenge d'advent..... (redoble) Risgrynsgröt!!!!! No us diu res? hm.... provarem amb..... Arròs amb llet!!
Correcte, típic menjar del diumenge és ni més ni menys que l'arròs amb llet! Com m'agraden els suecs aquests xD I després amb el que sobra en fan "pastissos" (paj, com pie en anglès) com el que he menjat avui! Oh què bo!!

No em pregunteu perquè té mantega... la foto sembla ser danesa/noruega....

Finalment us parlaré d'una espècie típica nadalenca d'aquí de suècia de la qual a catalunya segur que n'hem sentit a parlar molt i un dels plats més coneguts nostres la porta.
Någon gissning? [Nogun iisning?] (Alguna idea/intent d'encertar?)
Us donaré una pista més: un nen petit ho va a comprar.
És una història típica catalana i el nen aca a la panxa del bou.
A la paella?

Bé, ja n'hi ha prou de pistes crec que arribats a aquest punt tots sabem que m'estic referint al safrà! Sí, sí! El safrà és una de les espècies típiques de nadal i existeix la saffrankaka (pastís de safrà) i al paj que hem menjat avui hi havia safrà. La veritat és que el menjar dolç amb safrà és una cosa nova i és que menges un pastís ben dolç i bo mentre recordes el gust de l'arrò de la paella.

Amb això arribem al final... dir que s'acosta Santa Llúcia, un sant molt celebrat aquí a suècia (Sankta Lucia) que vés d'Itàlia. Doncs com dic aquí a suècia es celebra molt, hi ha cançons típiques de Lucia que cantarem amb la coral. Tots els de la coral van amb una túnica blanca, les noies amb una corona de "fulles" i una de les noies és la Lucia que va amb una corona d'espelmes i una espelma a la ma.
Jo ja he rebut la meva túnica... a més em tocarà tocar el violí amb la túnica, ja en faré fotos!!
Però com dic, diria que de Lucia en vindrà un post a part... alguna foto que he trobat per internet:

Cançó típica de S:a Lucia:

Sankta lucia ljusklara hägring
Sprid i vår vinternatt glans av din fägring
Drömmar med vinge sus under oss sia
Tänd dina vita ljus sankta lucia

Kom i din vita skrud, huld med din maning
Skänk oss du julens brud, julfröjders aning
Drömmar med vinge sus under oss sia
Tänd dina vita ljus sankta lucia